– الزيت النباتي :
ربع كوب
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم ومفروم)

– معجون الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
– الكزبرة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– الثوم :
4 فصوص
(مقطع شرائح)

– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
– بندورة :
1 حبة
(مفرومة ناعم)

– الشطة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– الماء :
ربع كوب
– الروبيان :
500 غراماً
(مقشر ومنظف)

– توابل ماسالا :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– كزبرة خضراء :
ملعقتان كبيرتان
(مفرومة)