198
روبيان مقلي بالثوم والكزبرة … قدمي مع مطبخ اكلات وصفات الروبيان الرائعة والشهية والسريعة، جربيه بطعم الثوم والكزبرة وقدميه على سفرتك ساخناً بجانب السلطة أو البطاطس المقلية بحسب الرغبة
المقادير
– الروبيان :
10 حبات
(كبير / مقشر ومنظف)
– عصير الليمون :
1 حبة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس ناعم)
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(طازجة ومفرومة)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
10 حبات
(كبير / مقشر ومنظف)
– عصير الليمون :
1 حبة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس ناعم)
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(طازجة ومفرومة)
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الروبيان مع الملح والفلفل والليمون والكزبرة والثوم في طبق وغطي الطبق واتركي المزيج لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
- سخني الزيت وقلبي الروبيان لمدة 10 دقائق حتى يتحمر و ينضج.
- ازيلي المقلاة عن النار وضعي الزبدة واتركيها لتذوب.
- قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو البطاطس حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net