164
رولات المسخن بالفيديو … شاهدي فيديو مطبخ اكلات، وتعلمي أسهل طرق عمل وصفات المسخن بطريقة سريعة وبطعم شهي جداً، قدمي رولات المسخن على سفرتك ساخنة بجانب اللبن الزبادي
تعلمي أيضاً: سمبوسة بحشوة المسخن
المقادير
– زيت الزيتون :
كوب وربع
– البصل :
5 حبات
(كبير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– سماق :
3 ملاعق كبيرة
– السبع بهارات :
نصف ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مسلوق ومسحب)
– خبز شراك :
حسب الحاجة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
(لدهن الرولات)
كوب وربع
– البصل :
5 حبات
(كبير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
– ملح :
ملعقة صغيرة
– سماق :
3 ملاعق كبيرة
– السبع بهارات :
نصف ملعقة صغيرة
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مسلوق ومسحب)
– خبز شراك :
حسب الحاجة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
(لدهن الرولات)
طريقة التحضير
- سخني زيت الزيتون في قدر على النار.
- أضيفي البصل المفروم وقلبي إلى أن يذبل.
- أضيفي الملح والسبع بهارات والسماق على البصل، وقلبي حتى تتوزع نكهة البهارات مع البصل، ثم ضعي البصل في طبق جانبي.
- اخلطي الدجاج المسحب مع البصل في وعاء.
- احشي خبز الشراك بحشوة المسخن ولفيه على شكل رول.
- ضعي الرولات في صينية الفرن.
- ادهني وجه رولات المسخن بزيت الزيتون، وأدخلي الصينية للفرن مدة 5 دقائق حتى تتحمر.
- قدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net