طريقة التحضير

• 1

  فى طاسة على النار توضع الزبدة مع الثوم المفروم و يشوح لمدة 3 دقائق

• 2

  يضاف اليه المرقة ثم عصير الليمون و يقلبوا جيدا حتى تمتزج المكونات

• 3

  يوضع مكعب من الزبدة مرة اخرى الى الصوص مع العسل الابيض و يقلب حتى يمتزج و يتجانس

• 4

  لتجهيز السالمون : يجفف تماما السالمون من كل الجهات ثم يتبل بالملح وفلفل و يشوح فى طاسة غير لاصقة مع زيت الزيتون من الجانبين حتى ينضج تماما

• 5

  يرفع و يضصاف اليه الصوص و يقدم مع البقدونس الفريش و شرائح الليمون بالهنا