مجموع الوقت
40 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
صدر دجاج مقطع إلى شرائح – كيلوغرام
-
بابريكا – ملعقة صغيرة
-
ملح – بحسب الرغبة
-
ثوم بودرة – ملعقة صغيرة
-
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
-
خلّ أبيض – 3 ملاعق كبيرة
-
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
-
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
-
فلفل رومي أخضر مقطع – 1
-
فلفل رومي أحمر مقطع – 1
-
بصل مقطع إلى شرائح – 1
-
مقادير التقديم:
-
خبز تورتيا – بحسب الحاجة
-
مايونيز – 3 ملاعق كبيرة
-
خس – 10 أوراق
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدجاج، الخل وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا وثوم البودرة.
2- قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة.
4- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه قطع الدجاج حتى تنضج.
5- أضيفي الفلفل الرومي الأحمر والأخضر والبصل ثم نكهي بالملح.
6- اتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.
7- افردي خبز التورتيا على سطح صلب ثم ادهني وجهه بالقليل من المايونيز.
8- وزّعي خليط الفاهيتا والخس على وجه الخبز .
9- لفّي السندويشات على شكل رول ثمّ ضعيها في الشواية لدقيقة من الوقت.
10- قدّمي سندويشات فاهيتا الدجاج ساخنة على سفرتك.