34
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :2
المقادير
- 4x خبز صاج او تورتيلا
- 2x فيليه صدور دجاج، مقطعة الى شرائح
- 1x فليفلة حلوة خضراء، مقطعة بالطول الى شرائح رف
- 2x بصلة مقطعة الى دوائر
- 4x ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو(يمكن استعمال كاتشب
- 1x ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1x فلفل أسود
- 1x ملعقة كبيرة ملح
- 200x جرام جبن أصفر قليل الدسم، مبروش
- 0.25x كوب عصير ليمون حامض
- 1x ملعقة كبيرة خل
- 2x ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2x فص ثوم مهروس
- 0.5x ملعقة صغيره سكر(يركز النكهة )
- 0.5x ملعقة صغيره كمون
- 0.5x ملعقة صغيره بابريكا
الخطوات
- امزجي كل مكونات التتبيلة في وعاء. أضيفي الدجاج و اخلطي جيدا. غطّي المزيج وضعي الوعاء في الثلاجه لمدة لا تقل عن ساعتين.
- حمّي الزيت في مقلاة. صفّي الدجاج من التتبيلة، إنقليه الى المقلاة و اطهيه الى ان يقترب من النضج.أسكبي باقي سائل التتبيلة فوقها حتي تمام النضج.
- أضيفي قطع الفليفلة و البصل و تبلي بالملح و البهار. تابعي الطهي الى ان تصبح الخضار طريّة ويستوي الدجاج كليّاً ثم اطفئي النار.
- افتحي كل قطعة خبز و إدهني داخلها بملعقة طعام من صلصة الباربيكيو. وزّعي خليط الدجاج والخضار المطبوخ على الاربعة .قسّمي الجبنة الى 4 حصص متساوية ووزعيها فوق الدجاج والخضار داخل كل خبز .
- أغلقي كل رغيف ، وضعيهم في صينية فرن و سخّني في الفرن أو على مشواة للسندويشات الى ان تذوب الجبنة. تُقدّم سندويشات فاهيتا الدجاج ساخنة .
Source: Ukkla.com