طريقة التحضير

• 1

  يقطع اللحم والخضراوات لشرائط طويلة.

• 2

  تسخن مقلاة كبيرة للقلي.

• 3

  يضاف الزيت، ويشوح اللحم حتى يصبح نصف مطبوخاً.

• 4

  يتبل اللحم ويرفع عن المقلاة.

• 5

  تضاف الخضراوات مع صوص الصويا مع التحريك المستمر على حرارة عالية، حتى تصبح طرية.

• 6

  يضاف اللحم المطهي ويشوح على حرارة عالية لبضعة دقائق حتى تتبخر السوائل.

• 7

  للتقديم، يوضع 1/2 ملعقة صغيرة من المايونيز على التورتيا و2 شريحة أفوكادو وخليط اللحم.

• 8

  تلف وتقدم.