ساندويش التونة بالمايونيز بخبز الباغيت

المدة الزمنية: عشر دقائق

عدد الحصص: 4

مستوى الصعوبة: متوسطة

 المقادير:

• 6 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• علبتان من التونة (الواحدة 210 غ).
• 4 قطع متوسطة الحجم من خبز الباغيت.
• 4 أوراق متوسطة الحجم من الخس.
• نصف ليمونة متوسطة الحجم.
• رأسان من البصل الأخضر صغير الحجم (90 غ الرأس).
• عودان من الكرفس (40 غ العود).
• ملعقتان صغيرتان من صلصة التاباسكو.
• ملعقتان صغيرتان من صلصة الورسيستير شاير.

طريقة التحضير:

1. نغسل الليمونة ونعصرها لنحصل على ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض.
2. نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعمًا.
3. نغسل أوراق الخس جيدًا ونفرمها.
4. نفرم الكرفس لنحصل على 4 ملاعق كبيرة من الكرفس المفروم.
5. نصفي التونة من الزيت ونضعها في وعاء وبواسطة الشوكة نفتتها.
6. نضع صلصة التاباسكو والورسيستير شاير والمايونيز ونسكب عصير الليمون الحامض ونحرك المكونات جيدًا.
7. نضيف التونة والبصل والكرفس المفروم ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
8. نقسم الخبز نصفين وبشكل أفقي نضع الخس المفروم ثم مزيج التونة ونوزع الكميات بالتساوي.
9. نغطي الساندويش بالنصف العلوي من البرغر ونضغط بباطن اليد على الساندويش ونغلقها جيدًا.
10. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات، نضعها في طبق التقديم ونقدمها.

نصائح:

يمكن تحميص الخبز قبل حشوه، باستخدام الحمّاصة الكهربائية أو من خلال تحميره بالفرن.