139
ساندويش التيركي المدخن بالمايونيز … جربي مع مطبخ اكلات وصفات الساندويشات السهلة بطعم التيركي المدخن، وقدميها كوجبة شهية وسهلة سيحبها أطفالك
المقادير
– المايونيز :
كوب
(قليل الدسم)
– ريحان :
نصف كوب
(مقطع)
– البقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
– الزعتر :
ملعقة كبيرة
(طازج / مفروم)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– توست :
24 حبة
(أبيض)
– التيركي المدخن :
1 كيلو
(شرائح)
– طماطم :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقطعة إلى 16 شريحة)
– سلامي :
16 شريحة
– خس :
8 ورقات
(مقطع إلى أنصاف)
كوب
(قليل الدسم)
– ريحان :
نصف كوب
(مقطع)
– البقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
– الزعتر :
ملعقة كبيرة
(طازج / مفروم)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– توست :
24 حبة
(أبيض)
– التيركي المدخن :
1 كيلو
(شرائح)
– طماطم :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقطعة إلى 16 شريحة)
– سلامي :
16 شريحة
– خس :
8 ورقات
(مقطع إلى أنصاف)
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، يقلب المايونيز والريحان والبقدونس والزعتر معاً، ثم يضاف الملح والفلفل ويقلب الخليط حتى تتجانس المكونات، وتترك جانباً في البراد داخل برطمان محكم.
- وزعي القليل من المايونيز بالأعشاب على جانب واحد من 3 شرائح من الخبز.
- ضعي شريحتين من الديك الرومي وشريحتين من الطماطم على قطعة واحدة من الخبز، وضعي فوقها شريحة أخرى من المايونيز.
- أضيفي شريحتين من السلامي وورقة خس.
- ضعي فوقها قطعة ثالثة من الخبز.
- اضغطي برفق على الساندويش واقسميه نصفين على شكل مثلثين.
- استخدمي قطع خشبية صغيرة لإمساك مكونات الساندويش معاً.
- كرري ما سبق مع الشطائر المتبقية.
Source: kitchen.sayidaty.net