– صدر الدجاج :
3 صدور
(مخلية ومقطعة شرائح رفيعة)

– زبادي :
ملعقتان كبيرتان
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
رشّة
(طازج)

– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– برش ليمون :
1 حبة
(حبة صغيرة الحجم)

– سماق :
ملعقتان كبيرتان
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الخبز العربي :
6 أرغفة
(أبيض أو يفضل خبز القمح الكامل)

– خس :
كوب
(مفروم / للسلطة)

– البصل :
1 حبة
(مقطع جوانح / للسلطة)

– التفاح الاخضر :
نصف حبة
(حبة صغيرة الحجم / مقطعة شرائح / للسلطة)

– فلفل أخضر حار :
قرن
(صغير الحجم / مقطعة شرائح / للسلطة)

– النعناع :
ملعقة صغيرة
(طازج ومفروم / للسلطة)

– الخل :
ملعقة كبيرة
(للسلطة)

– زبادي :
ملعقتان كبيرتان
(للسلطة)