المكونات

صلصة الفول:

• 1 كوب فول مدمس
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصل أحمر، مفروم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي أو بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة كمون محمص، مجروش
• 1 طماطم، مفروم
• حبة عصير 2 ليمون أخضر
• 2 ملعقة كبيرة سيراتشا صوص
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

كريمة الأفوكادو:

• 2 أفوكادو
• حبة عصير 1 ليمون أخضر
• ملح وفلفل أسود

بهارات الدقة:

• 0.5 كوب سمسم محمص
• 0.5 كوب فول سوداني، محمص
• 0.25 كوب بذور الكزبرة، محمصة
• 0.25 كوب بذور الكمون، محمصة
• ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة سماق
• 1 ملعقة صغيرة زعتر

للتقديم:

• زيت زيتون
• 4 شرائح خبز بني، مدهون بالزيت ومشوي من الجهتين
• بصل أخضر
• جرجير بري