228
مطبخ فتافيت
سباجيتي بصلصة البوتانيسكا
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ10 دقائق
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 علبة تونة، محفوظة بالزيت
- 2 فص ثوم، مهروس
- 1 ملعقة كبيرة القبار
- 5 فيليه أنشوجة معلبة، مقطعة
- 2 حبة فلفل أحمر حار، مقطع
- حزمة بقدونس صغيرة، الأوراق مفصولة
- 8 حبة زيتون أسود، مقطعة إلى شرائح
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
- 3 كوب طماطم مهروسة، معلبة
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
- 400 جرام سباجيتي، مسلوقة
- حبة عصير 1 ليمون
- زيت زيتون، للرش على الوجه
- بقدونس مفروم، للزينة
طريقة التحضير
- 1يسخن زيت التونة في مقلاة ويقلى الثوم والقبار والأنشوجة والفلفل الحار وسوق البقدونس، ثم تضاف التونة والزيتون الأسود والقرفة والطماطم وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
- 2تضاف المعكرونة إلى الصلصة ثم يعصر فوقها عصير الليمون. تحرك حتى تتغلف المعكرونة بالصلصة. ترش بزيت الزيتون وتزين بالبقدونس قبل التقديم.
Source: fatafeat.com