268
سباغيتي صحية بالخضار … إليكِ من مطبخ اكلات طريقة سهلة لتحضير وجبة غداء اليوم، وصفة سهلة وسريعة من وصفات السباغيتي الشهية والمحببة للجميع.. جربيها الآن
تعلمي أيضاً: سباغيتي على الطريقة الإسبانيّة
المقادير
– السباغيتي :
مغلف
– البصل :
1 حبة
(مقطع جوانح)
– الفلفل الرومي الأخضر :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– فلفل رومي أحمر :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– الثوم :
فصّان
(مفروم)
– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– الماء :
2 كوب
– جبن موزاريلا :
حسب الرغبة
(أو قشقوان)
مغلف
– البصل :
1 حبة
(مقطع جوانح)
– الفلفل الرومي الأخضر :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– فلفل رومي أحمر :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– الثوم :
فصّان
(مفروم)
– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– أوريغانو :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– الماء :
2 كوب
– جبن موزاريلا :
حسب الرغبة
(أو قشقوان)
طريقة التحضير
- ضعي في قدر كلاً من السباغيتي والبصل والفلفل الرومي والثوم والبقدونس وزيت الزيتون والتوابل جميعها والماء.
- اتركي المكونات على نار عالية حتى تغلي.
- بعدها حرّكي قليلاً وغطي القدر واتركي المكونات لحوالي ربع ساعة على نار هادئة حتى تنضج جيداً.
- ارفعي الغطاء وقلّبي جميع المكونات مع بعضها حتى تمتزج في السباغيتي.
- بعد أن تنضج المكونات تماماً أضيفي الموزاريلا المبشور وغطي القدر واتركيه خمس دقائق حتى تذوب الجبنة.
- ارفعي الغطاء وبذلك تكون السباغيتي جاهزة للتقديم.
Source: kitchen.sayidaty.net