43
معكرونة بشاميل بالسبانخ والدجاج … حضري أطيب وصفات الغداء المقدمة من أعضاء مطبخ اكلات بأسهل الخطوات
المقادير
– صوص البشاميل :
- زيت الذرة :
4 ملاعق كبيرة - دقيق :
4 ملاعق كبيرة - حليب :
كوب
(طازج) - الماء :
كوب - ملح :
حسب الرغبة - فلفل أسود :
رشّة
– معكرونة :
400 غراماً
– السبانخ :
2 ضمة
– الدجاج :
دجاجة
(مسلوقة ومفتتة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– جبن موزاريلا :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نقوم بسلق المكرونة وتصفيتها ووضعها في صينية نقوم بتحضير البشاميل بوضع الزيت والبشاميل وبعد التقليب نضع الحليب وبعدها الماء لنصل للسماكة الوسطية.
- نقوم بوعاء آخر بقلي البصلة إلى أن تزهر ونضع الدجاج المسلوق والمفتت والسبانخ المفرومة والمغسولة مسبقاً ونضع قليل من البهار مكعب ماجي تقليبتان بالعدد ونطفئ النار.
- نضع خليط الدجاج والسبانخ فوق المعكرونة مع توزيعها جيدا.
- أخيراً نضع البشاميل وتوزيعها ونضع الجبن الموزريلا نصف ساعة بالفرن.
Source: kitchen.sayidaty.net