طريقة عمل ستيك الدجاج بصلصة الفطر الشهية.

جربي وصفة:شرائح ستيك بالكزبرة والحليب
المكوّنات:

صدر دجاج – 3.
ملح – نصف ملعقة صغيرة.
فلفل حلو – ربع ملعقة صغيرة.
زبدة – 50 غرام.

لتحضير الصلصة:

فطر طازج مقطّع – 200 غرام
كريمة – 250 غرام
ملح – نصف ملعقة صغيرة
فلفل حلو – ربع ملعقة صغيرة

جربي معنا:كاساديا الستيك الشيف ديما حجاوي

طريقة العمل:

1- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلبي فيها الدجاج من وقت إلى آخر حتى ينضج.
3- إرفعي الدجاج من المقلاة.
4- في المقلاة نفسها، ضعي الفطر وقلّبيه لحوالى دقيقتين.
5- أسكبي الكريمة ونكّهي بالملح والفلفل الحلو.
6- إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الصلصة إلى جانب الستيك على سفرتك.

جربي أيضاً:صدور دجاج محمرة مع الثوم المشوي

المصدر: أطيب طبخة