طريقة التحضير

• 1

  يقطع‭ ‬جبن‭ ‬الحلوم‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات‭ ‬وتضاف‭ ‬ملعقة‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬وتجهز‭ ‬المشواة‭ ‬لشواء‭ ‬الجبن‭. ‬

• 2

  يخلط‭ ‬البطيخ‭ ‬مع‭ ‬البندورة‭ ‬والنعناع‭ ‬والزعتر‭ ‬الأخضر‭ ‬والزعتر‭ ‬الدقة‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬للخلط،‭ ‬وتخلط‭ ‬كل‭ ‬المكونات‭ ‬معًا،‭ ‬ثم‭ ‬يصب‭ ‬الخليط‭ ‬في‭ ‬صحن‭ ‬التقديم‭. ‬

• 3

  يشوى‭ ‬جبن‭ ‬الحلوم‭ ‬ويوضع‭ ‬مباشرة‭ ‬في‭ ‬صحن‭ ‬التقديم‭. ‬

• 4

  تزين‭ ‬السلطة‭ ‬بزهر‭ ‬الياسمين‭ ‬مع‭ ‬رشة‭ ‬لوز‭ ‬وزعتر‭ ‬وبضع‭ ‬نقاط‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭.‬