طريقة التحضير

• 1

  نخلط جميع مكونات الصوص في الخلاط و التأكد من علي الحصول صوص متجانس

• 2

  نضع زيت السمسم في طاسة علي نار مرتفعة و نحمر الستيك لمدة ٣ دقائق علي كل ناحية يقطع شرائح رفيعة و يوضع جانباً

• 3

  ٣ في وعاء نخلط البابايا و الخيار و الجزر المبشورين و نضع ١/٢ كوب من الصوص المعدة سابقاً، نضع الخليط في طبق التقديم و نضع قطع اللحم المقطع شرائح و ترش بالفول السوداني المحمص وأوراق الكزبرة الخضراء و شرائح الفلفل الأحمر الحار