– الباذنجان :
1 حبة
(كبير الحجم)

– بندورة :
2 حبة
(مفرومة)

– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم)

– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
1 حبة
– البقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)