سلطة البرياني

– خيار :
3 حبات
(مقشر، مقطع مكعبات)

– زبادي :
3 اكواب
(يوناني)

– الكمون :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الحاجة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– النعناع :
5 أوراق
(مفروم)

– الكزبرة :
3 ملاعق كبيرة
– فلفل أخضر حار :
1 حبة
(مفروم)

– عصير الليمون :
2 ملعقة صغيرة