19
سلطة البصل بالسماق … يضيف بهار السماق الأحمر للسلطات طعماً مميزاً ولذيذاً، جربي سلطة البصل بالسماق وقدميها بجانب اللحوم المشوية بحسب الرغبة
المقادير
– البصل :
1 حبة
(مقطع شرائح)
– الخل الأحمر :
3 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون :
100 غراماً
– ملح :
رشّة
– البهار الأبيض :
رشّة
– سماق :
ملعقة كبيرة
– طماطم :
5 حبات
(مقطعة شرائح)
1 حبة
(مقطع شرائح)
– الخل الأحمر :
3 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون :
100 غراماً
– ملح :
رشّة
– البهار الأبيض :
رشّة
– سماق :
ملعقة كبيرة
– طماطم :
5 حبات
(مقطعة شرائح)
طريقة التحضير
- انثري البهار والملح والخل الأحمر وزيت الزيتون وامزجي هذا الخليط جيداً.
- ضعي هذا الخليط في طبق التقديم وأضيفي إليه البصل المقطع إلى جوانح وزيني بشرائح الطماطم ثم انثري السماق.
Source: kitchen.sayidaty.net