39
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :4
سلطة البطاطس بالبسلة والجزر معروفة باسم السّلطة المصرية،وتعد جزءاً أساسيّاً على مائدة الطّعام، لذا فإنّ هذه السّلطة من السّلطات التي يُمكن أن تحضّريها لكِ ولعائلتك لتمدّكم بالطّاقة ، ويُمكن أن تعدّي هذه السّلطة في المنزل عن طريق إتباع الخطوات التالية.
المقادير
- 2x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 2x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
- 1x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1x كوب بصل أخضر (مقطع صغير)
- 1x معلقة صغيرة بصل (بودرة)
- 1x كوب زبادي
- 1x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1x معلقة صغيرة أوراق ريحان
- 0.5x كيلو بطاطس (مسلوقة ومقطعة مكعبات كبيرة)
- 0.25x كيلو بسلة (و جزر مسلوقين)
الخطوات
- اخلطي الزبادي وبودرة البصل وعصير الليمون وملح وفلفل جيدا وضيفي الفلفل الأحمر الحلو والريحان ثم ضيفي زيت الزيتون على مراحل .
- ضيفي البصل الأخضر والبقدونس والبسلة والجزر والبطاطس ثم قدميها بألف هنا وشفا .
Source: Ukkla.com