المكونات

سلطة البطاطس بالكزبرة الطازجة والكبر:

• 3 حبات متوسطة من البطاطس، مسلوقة
• 1 حبة متوسطة من البصل الأصفر، مقطع إلى قطع صغيرة
• 0.5 كوب من عصير الليمون
• 0.5 كوب من الكبر
• 1 كوب من الكزبرة الطازجة المقطعة
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
• 0.25 كوب من الطماطم المجففة، في الزيت