Home » سلطة البطاطس والهليون

سلطة البطاطس والهليون

by عائشة

سلطة البطاطس والهليون

قدمي لعائلتك كل ما هو جديد ومبتكر من مطبخ اكلات، سلطة البطاطا والهليون طبق سلطة شهي وغني، وبالعافية

طريقة التحضير

1. تقطع حبات البطاطا إلى نصفين أو إلى شرائح، وتوضع في قدر كبيرة مع مرقة الخضار. تترك لتغلي، من دون غطاء، لمدة 9 إلى 10 دقائق.

2.  يضاف الهليون واللوبياء، ويتابع الطهو لمدة 3 إلى 4 دقائق، حتى تنضج البطاطا وتتضاءل المرقة. تصفى الخضار فوق طبق تقديم. 

3. لإعداد الصلصة، يسخن زيت الزيتون في قدر صغيرة، ويضاف إليه البصل الأخضر ويقلى لمدة دقيقة تقريباً حتى يبدأ بالذبول.  

4. تسكب الصلصة الفاترة فوق الخضار وتحرك السلطة باليد.

 

 

 على

 

Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More