سلطة البيض المسلوق الهندية

المقادير

• 6 بيض مسلوق
• 1 ثمرة خس
• 1 ثمرة بصل
• 2 ملعقة صلصة طماطم
• 1 ملعقة بابريكا
• 1 ملعقة جراما سالا
• 1 ملعقة كمون
• 2/1 كوب مرق
• 2/1 كوب كريمة
• 2 ملعقة بقدونس

خطوات التحضير

1. في مقلاة بها زيت ضعي البصل إلى أن يذبل .
2. ضيفي صلصة الطماطم ثم المرق ثم الجراما سالا البابريكا والكمون ثم الكريمة ثم الملح والفلفل ويترك ليغلي  .
3. قطعي البيض أنصاف وضعيه فوق الخس وفوقهم البقدونس والصوص المحضر وتقدم .