145
مطبخ فتافيت
سلطة البيض والأفوكادو مع الجبنة
ليلى المعينا
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ0 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي يوناني (أو العادي)
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
- 1 ملعقة كبيرة -2 أعشاب مفرومة طازجة (بقدونس، شبت، بصل معمر، إلخ)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح، كمية إضافية حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة
- 6 حبة بيض مسلوقة جيداً، مبردة ومقطعة إلى مكعبات
- 1 حبة أفوكادو كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 0.5 كوب جبنة شيدر أو موتزاريلا
طريقة التحضير
-
1
في قاع وعاء كبير، تحضر التتبيلة بخفق لبن الزبادي مع المايونيز والخل والأعشاب والملح والفلفل معاً. تضاف مكعبات البيض.
-
2
يتبل بكمية إضافية من الملح والفلفل إن لزم الأمر. قبل التقديم، تضاف مكعبات الأفوكادو والجبنة. تقدم على سندويشات أو بسكويت أو ورقة خس.
Source: fatafeat.com