93
سلطات
سلطة التوت الأحمر والتفاح
ليلى فتح الله
-
مدة التحضير20 دقيقة
-
تكفي ل4 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 1 حبة تفاح حمراء
- 1 حبة تفاح غراني سميث
- 1 بصلة شمر، مقطّعة شرائح رفيعة
- 0.25 كوب توت أحمر مجفف
- 0.3 كوب صنوبر، محمص
- 0.25 كوب زيت الزيتون البكر
- 0.25 كوب عصير الليمون الأخضر الطازج
- 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
- 2 ملعقة كبيرة عسل خام (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة كبيرة بذور الخشخاش
- ملح بحري وفلفل أسود مطحون طازج
للتتبيلة:
طريقة التحضير
-
1
في وعاء تجمع جميع المكونات لتتبيلة الحمضيات، تتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة، وتخفق المكونات حتى تدمج جيداً.
-
2
يحفر التفاح ويقطّع لشرائح رفيعة.
-
3
يضاف التفاح وشرائح الشمر والتوت لوعاء السلطة.
-
4
ترش المكونات بالتتبيلة وتقلب حتى تغطى جميعها جيداً.
-
5
تقدم السلطة مع الصنوبر المحمص على الوجه.
Source: fatafeat.com