1. ضعي، في طبق التقديم، كلّ من الثوم المهروس والملح والفلفل وعصير الليمون الحامض. واستعملي مضرباً شبك يدوي لتقليب المواد

2. أضيفي زيت الزيتون على شكل خيط رفيع مع استمرار التقليب، إلى أن تتكوّن صلصة سميكة القوام.

3. ضعي في طبق التقديم، الجرجير والرمّان ووزعي الصلصة.

بالصحة والعافية