المكونات

• 200 جرام جبنة حلوم مقطعة شرائح
• 1 ملعقة زيت زيتون
• 1 كوب أوراق البقلة
• 1 كوب أوراق النعناع
• 0.5 كوب أوراق البقدونس
• 0.25 كوب أوراق الريحان
• 0.25 كوب زعتر نباتي
• 6 حبات تين مجفف مقكع إلى أرباع
• 3 حبات فجل مقطعة إلى شرائح
• 10 حبات طماطم كرزية ملونة
• 0.5 حبة بصل أحمر مقطعة إلى شرائح
• 4 ملعقة بذور الرمان الأحمر
• 1 ملعقة بذور السمسم المحمصة

مقادير التتبيلة:

• 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• بضع قطرات زيت السمسم
• 3 ملعقة كبيرة خل الكرز
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• ملح وفلفل حسب الرغبة