سلطة الحمص والمايونيز

المقادير

• كوب حمص جاف
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4كوب عصير الليمون
• 4 ملاعق طحينة
• 4 ملاعق مايونيز
• علبة لبن
• ماء لسلق الحمص
• زيت زيتون

خطوات التحضير

1. ينقع الحمص في ماء لمدة ساعتان ثم يسلق في الماء حتى يستوي .
2. يحتفظ ببضع حبات من الحمص للتزين ثم تخلط جميع المقادير ماعدا زيت الزيتون بالخلاط حتى تتجانس ثم يصب في طبق التقديم ويزين بزيت الزيتون وحبات الحمص.
3. ويقدم .