سلطة الخرشوف اللذيذة

المقادير

• 4 ثمرات أرضي شوكي مسلوق ومقطع مكعبات
• 12 فليفلة احمر
• 12 فليفلة اخضر
• 12 فليفلة اصفر
• 1 جزرة مكعبات
• 4  ذرة صفراء معلبة
• 4  فاصوليا حمرا معلبة

الصوص:

• عصير  ليمون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 1/2 ملعقة صغيرة مستردة
• كمون
• زعتر ناشف
• 3 ملاعق كبيرة زيت

خطوات التحضير

1. نخلط مكونات الصوص جيدا ً حتى تتجانس .
2.  نضيف الخضراوات في طبق ونقلب .
3.  نضيف فوقها الصوص ونقلب تقليبة خفيفة .
4.  تسكب وتقدم باردة .