69
مقبلات
سلطة الدجاج والمانغا
ديما الحجاوي
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ15 دقيقة
-
تكفي ل10 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 6 كوب جرجير
- 2 حبة مانغا مقطعة
- 5 صدورة دجاج مقطعة مكعبات
- 0.5 ملعقة صغيرة بذور الخردل
- ملح وفلفل
- 2 بصل أخضر مفروم
- 0.5 كوب أوراق كزبرة
- 0.25 كوب أوراق نعناع
- 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة
- 0.5 كوب فول سوداني محمص ومجروش
- الصلصة:
- 0.5 كوب خل بلسمك
- 0.5 كوب خردل ديجون
- 0.5 عصير ليمونة
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة عسل
طريقة التحضير
-
1
اضيفي بذور الخردل للزيت وانتظري قليلا.
-
2
ثم اضيفي الدجاج وقلبيه واضيفي الملح والفلفل. ضعيه جانبا
-
3
رتبي مقادير السلطة(جرجير ,مانغا,صدورة دجاج ,بذور الخردل ,ملح وفلفل,بصل أخضر ,أوراق كزبرة,فول سوداني محمص ,فليفلة حمراء ,أوراق نعناع)
-
4
اخلطي مقادير الصلصة واضيفيها للسلطة.
Source: fatafeat.com