199
سلطة الذرة الحارة … نقدم لكِ من مطبخ اكلات، وصفات السلطات المكسيكية المشهورة والطيبة والسريعة التحضير، جربي الوصفات الحارة بنكهتها المنعشة وتمتعي بطعمها بجانب المشويات أو لحم الستيك
المقادير
– الذرة :
كوب
– الفلفل الاحمر الحار :
1 حبة
(صغير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– طماطم :
1 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)
– حمص :
كوب
(مسلوق)
– فلفل أخضر حلو :
1 حبة
(مقطع مكعبات صغيرة)
– الفلفل الأصفر :
1 حبة
(حلو، مقطع مكعبات صغيرة)
– الخل :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)
– ملح :
رشّة
كوب
– الفلفل الاحمر الحار :
1 حبة
(صغير الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– طماطم :
1 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)
– حمص :
كوب
(مسلوق)
– فلفل أخضر حلو :
1 حبة
(مقطع مكعبات صغيرة)
– الفلفل الأصفر :
1 حبة
(حلو، مقطع مكعبات صغيرة)
– الخل :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)
– ملح :
رشّة
طريقة التحضير
- ضعي الذرة في وعاء أضيفي إليها الفلفل الحار، الفلفل الحلو، والحمص والبصل المفروم، والطماطم.
- في وعاء صغير اخلطي الثوم مع زيت الزيتون والخل وعصير الليمون والملح، اخلطيهم جيداً ثم أضيفي هذا الخليط إلى خليط الذرة.
- اخلطي المكونات جيداً ثم أدخلي السلطة إلى الثلاجة لمدة ساعة.
- ضعي السلطة في طبق التقديم ورشيها بالسكر وقدميها باردة.
Source: kitchen.sayidaty.net