Home » شوربة الهريس والجزر

شوربة الهريس والجزر

by عائشة

شوربة الهريس والجزر .. الهريس هو عبارة عن القمح المقشور والمعروف بالفوائد الصحية العديدة، من حين لآخر لا بدّ من تحضير المقبلات الساخنة المفيدة والصحية لعائلتك، جربي شوربة الهريس والجزر، وبالصحة والعافية

تعلمي أيضاً:  الهريس السعودي

المقادير

– القمح – الهريس :
نصف كوب
– صدر الدجاج :
160 غراماً
– مرق دجاج :
1 مكعب
– الماء :
كوبان ونصف
– الجزر :
2 حبة
(صغير، مقطع)

– كزبرة خضراء :
حسب الرغبة
(مقطعة ناعم)

– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. في وعاء على النار ضعي الهريس.
  2. اغمريه بالكثير من الماء.
  3. اتركي الوعاء حتى يبدأ الهريس في النضج.
  4. قومي بإضافة الجزر المفروم ومرق الدجاج.
  5. أضيفي للشوربة الملح، الفلفل والكزبرة المقطعة ناعم حسب الذوق. 
  6. أضيفي الدجاج المفروم واتركي الوعاء على النار لمدة ساعتين إلى أن ينضج ويصبح القوام سميكاً.
  7. قدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More