سلطة الراهب اللبنانية

– الباذنجان :
2 حبة
(كبير الحجم)

– الرمان :
ربع كوب
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)

– طماطم :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مقطع مكعبات صغيرة)

– الثوم :
فصّان
(مفروم)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– دبس الرمان :
ملعقة صغيرة
– سماق :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة