طريقة التحضير

• 1

  يقلًب الخبز في 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ويشوى على حرارة عالية حتى يتحمص

• 2

  في وعاء، يجمع الخبز والطماطم والخيار والبطيخ والهالبينو وزيتون الكالماتا والأعشاب والبصل المعمر

• 3

  في وعاء صغير، يخلط معاً زيت الزيتون وخل الكرز والماء وتتبل بالملح والفلفل

• 4

  تصب التتبيلة فوق السلطة وتقلًب حتى تغلفها بالتساوي

• 5

  نتذوقها ويعدل التتبيل حسب الرغبة، تنقل السلطة إلى طبق للتقديم

• 6

  يضاف فتات جبنة الفيتا على الوجه وتزين بأوراق النعناع والريحان.