161
سلطات
سلطة الكينوا مع السلمون
ليلى فتح الله
-
مدة التحضير10 دقائق
-
مدة الطبخ10 دقائق
-
تكفي ل1 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 100 جرام كينوا مسلوقة
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً
- 0.5 كوب فلفل مُشكل الألوان، مفروم ناعماً
- 1 فص ثوم، مهروس
- 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- 0.25 كوب كزبرة مفرومة
- 100 جرام سلمون مدخن
المقادير
طريقة التحضير
طريقة التحضير
-
1
في قدر غير لاصق، يسخن زيت السمسم.
-
2
يقلى الثوم والبصل والزنجبيل والفلفل المُشكل.
-
3
تضاف الكينوا وتخلط.
-
4
تضاف صلصة الصويا وتطبخ لـ3 دقائق.
-
5
تضاف الكزبرة وتقلب المقادير.
-
6
تنقل الكينوا إلى طبق التقديم.
-
7
توضع شرائح السلمون المدخنة على الوجه.
Source: fatafeat.com