المكونات

• 170 جم من المعكرونة الجافة (شعرية أرز بنية، شعرية أرز على الطريقة التايلاندية، شعرية سوبا، لينجويني)
• 4 أكواب مزيج من الملفوف والجزر والفجل، مبشورة
• 1 حبة فلفلة حمراء، مقطعة إلى شرائح ناعمًا
• 3 بصل أخضر، شرائح
• نصف حفنة من الكزبرة والريحان والنعناع المفروم
• 1 ملعقة كبيرة (أو أقل، أو أكثر) من الهالابينو، مفرومة فرمًا ناعمًا
• 0.25 كوب من الفول السوداني المحمص المسحوق (للتزيين)

صوص الفول السوداني التايلاندي

• 3 شرائح رقيقة من الزنجبيل.
• 1 فص ثوم مفروم.
• 0.25 كوب زبدة الفول السوداني
• 0.25 كوب عصير برتقال طازج
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 3 ملاعق كبيرة من العسل
• 3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم المحمص
• 0.5 ملعقة صغيرة من صلصة سريراتشا)
• ملعقة صغيرة ملح