– لبن زبادي :
3 ملاعق كبيرة
– الطحينية :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
ملعقة صغيرة
– الثوم :
فص
(مهروس)

– خس :
2 كوب
(مقطع)

– الباذنجان :
1 حبة
(مقلي)

– البطاطس :
1 حبة
(مقشرة ومقطعة ومقلية)

– حمص :
حسب الرغبة
(حبّ / للتزيين)

– الخبز :
حسب الرغبة
(محمص / للتزيين)

– لوز :
حسب الرغبة
(للتزيين)

– سماق :
رشّة
(للتزيين)