28
سلطة الملفوف المقلي … سلطة سهلة وجديدة نقدم لكِ من مطبخ اكلات طريقة عملها، جربي سلطات الملفوف المنوعة، وقدميها كطبق جانبي على سفرتك
المقادير
– الملفوف :
6 اكواب
(مفروم شرائح)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– شطة مجروشة :
ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
2 ملعقة صغيرة
– الماء :
ملعقة كبيرة
6 اكواب
(مفروم شرائح)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– شطة مجروشة :
ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
2 ملعقة صغيرة
– الماء :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في مقلاة واسعة على النار، سخني الزبدة، ثم قومي بإضافة السكر والملح والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الملفوف المفروم والماء وحركي المزيج واتركيه على النار لمدة 6 – 8 دقائق حتى يذبل الملفوف.
- ضعي الملفوف في صحن التقديم وقدمي السلطة دافئة.
Source: kitchen.sayidaty.net