98
سلطة بوميلو
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 4 ملاعق كبيرة من عصير فواكه العنب
- 4 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
- 2 ملعقة كبيرة من عصير يوزو
- 4 ملاعق كبيرة من ماء زهر البرتقال
- 2 شرائح فلفل أحمر ، ومقطع إلى رقيقة
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 بوميلو ، قطعة
- 40 شرائح غراما من الكراث ، مقطعة رقيقة
- ملعقة صغيرة ملح
- 10 غرامات أوراق الكزبرة
- 10 غرامات أوراق النعناع
- 60 جرام أوراق جرجير
- 2 ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم السوداء
- 40 غراما من الفول السوداني المحمص ، المفروم بشكل خشن
- ملح حسب الحاجة
للتتبيل
للتقديم
طريقة التحضير
لتحضير التتبيلة :
-
1
اخلطي جميع المكونات مع البوملو واتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل او اكثر ، كلما كان ذلك أفضل
لتقديم السلطة
-
1
ضع بوميلو ، الكزبرة ، والنعناع ، الكراث ، الجرجير و اضبط التوابل مع الملح
-
2
ارمِ بلطف ، أضف المزيد من التوابل ، إذا لزم الأمر ، ثم رش مع
-
3
بذور السمسم والفول السوداني ثم قدمه
Source: fatafeat.com