240
سلطة خضار بالحمص والبقدونس … تعتبر سلطة الخضار من أطباق السلطات السهلة والمحبب تواجدها على السفرة بجانب الأكلات الرئيسية، قدميها وأضيفي إليها الحمص والبقدونس وتمتعي بالطعم الشهي
المقادير
– حمص :
كوب
(مسلوق ومصفى)
– خيار :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم مكعبات)
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– طماطم :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح ناعمة)
– عصير الليمون :
1 حبة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
كوب
(مسلوق ومصفى)
– خيار :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم مكعبات)
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– طماطم :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح ناعمة)
– عصير الليمون :
1 حبة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي البصل والخيار والطماطم والبقدونس في طبق.
- أضيفي الحمص المسلوق.
- أضيفي الملح ودبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون وقلبي السلطة وقدميها.
Source: kitchen.sayidaty.net