سلطة فاصوليا بيضاء

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الفاصولياء وأغمريها بالماء.
2- عند غليان الخليط، خففي النار واتركي الفاصولياء لحوالى 60 دقيقة حتى تنضج بالكامل كما يمكنك اتباع هذه الطريقة لسلق الفاصولياء دون نقع.
3- صفّي الفاصولياء من ماء السلق واتركيها جانباً حتى تبرد.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء صغير الحجم أخلطي عصير الليمون الحامض، الزيت النباتي والثوم ونكهي بالملح.
5- ضعي الفاصولياء في وعاء التقديم واسكبي الصلصة ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
6- زيني وجه الطبق بالبقدونس وقدميه على سفرتك.