Home » سلطة فاهيتا الدجاج

سلطة فاهيتا الدجاج

by أمال
سلطات

سلطة فاهيتا الدجاج

مكسيكي
مي يعقوبي
  • مدة التحضير10 دقائق

  • مدة الطبخ10 دقائق

  • تكفي ل4 أشخاص

  • درجات الصعوبةسهل

المكونات

  • 2 شرائح عيش تورتيلا مقطع رفيعة جدا
  • 1 كرنب أحمر مفروم ناعم
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 1 فلفل أحمر ألوان مقطع مكعبات
  • 2 كوب ذرة مسلوقة
  • 1 حبة أفوكادو ناضجة
  • لتتبيل الدجاج:

  • حزمة كزبرة خضراء
  • 4 صدور فراخ
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • لعمل الدريسينج:

  • 2 فص ثوم مهروس
  • 0.5 فلفل أحمر حار طازج مهروس
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة سكر جوز هند أو سكر بني

طريقة التحضير

لعمل الدجاج

  • 1

    نقوم بتتبيل صدور الدجاج بالبهارات ثم نشويها في الشواية أو الطاسة بعد إضافة القليل من زيت الزيتون إلى أن تنضج ثم نقطعها شرائح

لعمل السلطة

  • 1

    نقوم بتحمير شرائح خبز التورتيلا بزيت عميق ليصبح لونها ذهبي

  • 2

    تخلط مكونات الدريسينج جيدا و توضع جانبا

  • 3

    نخلط الكرنب و البصل و الذرة و الفلفل الألوان و الكزبرة و نضيف الدريسينج و تخلط جيدا

  • 4

    ننقل الخليط في طبق التقديم و نضيف قطع الدجاج المشوي و قطع الأفوكادو ثم خبز التورتيلا المحمر و نزين بالكزبرة الخضراء .

Source: fatafeat.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More