97
مقبلات
سلطة فراخ بالقمح
عمرو حلمي
-
مدة التحضير15 دقيقة
-
مدة الطبخ30 دقيقة
-
تكفي ل3 أشخاص
-
درجات الصعوبةسهل
المكونات
- 0.25 كيلو صدور فراخ
- كوب قمح بليلة مطهى
- اوراق خس احمر
- اوراق خس اخضر
- بصل مخلل
- خيار مخلل صغير
- شرائح فلفل حار
- 0.25 كوب مكعبات جبنة قريش
- اوراق ريحان
- 2 ملعقة خل
- 2 ملعقة عصيرليمون
- ملح
- فلفل اسود
- فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة طحينة
طريقة التحضير
-
1
نسلق فراخ بطريقة السلق البطئ ( ماء – ملح – فلفل)
-
2
نخلط كل المكونات ونضيف الدريسنج وتقدم
Source: fatafeat.com