1- انقعي القمر دين في 500 مل من الماء وانقعي الزبيب والمشمش المجفف والخوخ والجوز والصنوبر في 500 مل أخرى من الماء في الثلاجة لليلة ويوم.
2- في اليوم التالي سخني خليط المشمش في مقلاة حتى تذوب جميع القطع.
3- ضعي ورقة من عجينة المشمش المجفف ليغلي ويظهر السكر.
4- اخلطيه باستخدام جهاز الخلاط حتى يصبح المزيج متماسكاً وأضيفي ماء الورد وماء الزهر
5- أضيفي الفواكه المجففة والزبيب والخوخ والمشمش الجاف والصنوبر والجوز واتركيه على نار خفيفة لتقليل سماكته قليلاً.
6. قدميه بارداً