طريقة التحضير

• 1

  يقطع التفاح الأخضر شرائح

• 2

  تدهن الشرائح بالزبدة ويضاف لها رشة قرفة

• 3

  ثم تشوى شرائح التفاح على الشواية

• 4

  ويقطع التفاح الأحمر

• 5

  ويقطع الكرنب شرائح رفيعة طويلة

• 6

  ويقشر الجزر ويبشر

• 7

  يخلط الزبادي والمايونيز والملح والفلفل والعسل واللوز والزبيب

• 8

  وتخلط جميع المقادير

• 9

  وتقدم باردة