سلطة ولحمة بالمشروم

المقادير

• شرائح لحم
• مشروم
• زيت
• نشا
• ثوم
• زنجبيل
• بصل
• خضروات شرائح ” طماطم ، فلفل ، خيار ، جزر … حسب الرغبة “

خطوات التحضير

1. ضعي اللحم مع القليل من النشا والبصل والثوم في القليل من الزيت وحركي الخليط
2. ثم في مقلاة بيها زيت ضعي المشروم وحركي وتبيليها بالملح والفلفل
3. في طبق ضعي الخضروات المشكلة المقطعة شرائح وحركيها وضعي الأعشاب البحرية ” حسب الرغبة “
4. وحركي اللحم مع المشروم جيداً  ثم ضيفي القليل من الشوربة ثم ضعيه في طبق التقديم
5. اخلطي السلطة وضيفي ليمون وخل وطماطم صغيرة وتقدم بجانب اللحم