– مقادير صوص الكاري :

• زيت الزيتون :
  ملعقة كبيرة
• الثوم :
  فصّان
  (مفروم)
• الزنجبيل :
  ملعقة صغيرة
  (طازج ومبشور)
• معجون الليمون :
  ملعقة كبيرة
  (الأخضر)
• السكر البني :
  ملعقة كبيرة
• معجون الكاري :
  ملعقة كبيرة
  (الأحمر)
• حليب جوز الهند :
  علبة
• الصويا صوص :
  2 ملعقة كبيرة
• عصير الليمون :
  ربع كوب
• بشر الليمون :
  ملعقة كبيرة
• كزبرة خضراء :
  2 ملعقة كبيرة
  (طازجة ومفرومة / للتزيين)

– السلمون :
600 غراماً
(فيليه / مقطع شرائح)

– السكر البني :
ملعقة كبيرة
– بودرة الكاري :
ملعقة صغيرة
– بودرة البصل :
نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة