– دقيق :
3 اكواب
(مقادير العجينة)

– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
(مقادير العجينة)

– الماء :
كوب ونصف
(مقادير العجينة)

– البطاطس :
1 حبة
(متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومنقوعة في ماء بارد، للحشوة)

– الجزر :
1 حبة
(متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات صغيرة، للحشوة)

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
(للحشوة)

– البازلاء :
نصف كوب
(مجمدة، للحشوة)

– الكاري :
نصف ملعقة صغيرة
(للحشوة)

– ملح :
حسب الرغبة
(للحشوة)

– فلفل أسود :
حسب الرغبة
(للحشوة)

– الثوم :
فص
(مهروس، للحشوة)

– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
(طازج مبشور، للحشوة)

– بهارات الجرام ماسالا :
ربع ملعقة صغيرة
(للحشوة)

– بابريكا :
ربع ملعقة صغيرة
(للحشوة)