97
سمبوسة دجاج بالفرن … حضري على سفرتك أطيب حشوات السمبوسة الشهية، جربيها بحشوة الدجاج مع الخضار، واستخدمي الفرن للطهي لتقدمي طبق خفيف وطيب جداً
المقادير
– صدر الدجاج :
2 صدر
(مسلوق، مقطّع)
– الفلفل الحار :
كوب
– البصل :
نصف كوب
(مقطع)
– الذرة :
كوب
– عجينة البف باستيري :
عبوة
– طماطم :
علبة
(صوص، حارة)
2 صدر
(مسلوق، مقطّع)
– الفلفل الحار :
كوب
– البصل :
نصف كوب
(مقطع)
– الذرة :
كوب
– عجينة البف باستيري :
عبوة
– طماطم :
علبة
(صوص، حارة)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الدجاج والبصل والذرة والفلفل الحار وصوص الطماطم الحار وقلبي جيداً.
- قومي بتقطيع عجينة الباف باستري إلى دوائر متوسطة الحجم.
- ضعي 2 ملعقة كبيرة من مزيج الدجاج والذرة على طرف كل قطعة عجين.
- قومي بثني الطرف الآخر من العجين فوق مزيج الدجاج.
- اضغطي على طرف العجين حتى تلتصق ببعضها لمنع خروج المزيج.
- ضعي قطع العجين في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- ضعي السمبوسة بالدجاج والذرة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net